Ende - Nusapagi.com || Cafe dan Restoran di Kota Ende, Kabupaten Ende dari waktu ke waktu terus menjamur. Hal ini menuntut banyak cara yang dilakukan oleh pengelola atau manajemen untuk menarik minat pencinta cafe seperti penataan tempat, pemandangan alam serta interior artistik hingga Open Kitchen.
Manajemen Cafe and Resto Kaki Lena Hils juga tak mau ketinggalan. Salah satu Cafe and Resto terbaik di Kota Ende ini terus berinovasi untuk menarik minat pencinta cafe.
Kaki Lena Hils yang menawarkan kafe dengan konsep pemandangan dari puncak bukit ini melirik pengembangan cafe dengan konsep Open Kitchen.
Dengan konsep ini manajemen memindahkan dapur ke alam terbuka sehingga pengunjung yang datang bisa melihat menu yang disiapkan. Manajemen akan menyiapkan tempat panggang dengan menu ikan dan daging di alam terbuka.
Pengunjung yang datang bisa memilih sendiri sesuai dengan selera bahkan bisa panggang sendiri.
Direktur Cafe and Resto Kaki Lena Hils, Karman Sado Kaki kepada media ini, Minggu (18/6/2023) malam mengatakan konsep ini akan dimulai tanggal 1 Juli 2023 bertepatan dengan event bersama Gudang Garam yang dimeriahkan sejumlah artis lokal NTT.
Karman mengatakan manajemen menawarkan konsep ini kepada pencinta cafe di Kota Ende dan sekitarnya karena mengikuti perkembangan.
" Kita harus berinovasi dan memberikan tawaran terbaru kepada pencinta cafe dan masyarakat. Jika tidak berinovasi maka terkesan apa adanya," kata Karman.
Dikatakannya pada iven bersama Gudang Garam dan Open Kitchen tersebut manajemen memberikan free tiket masuk kepada pengunjung. Konsep Open Kitchen tersebut akan menjadi tawaran menu terbaru dari Kaki Lena untuk pengunjung.
Direktur yang juga Owner dari Cafe and Resto Kaki Lena juga mengatakan untuk menjawab permintaan dari pengunjung manajemen telah menambah jam operasi.
Mulai Senin 19 Juli 2023, Cafe and Resto mulai beroperasi dari pukul 08.00 -24.00 setiap hari.
Cafe and Resto Kaki Lena Hils juga menawarkan sewa tempat untuk pertemuan, pesta dan acara keluarga dengan harga Rp 5.000.000 yang sudah terinklud dengan kursi dan meja serta soundsystem.
Karman mengatakan manajemen terus melakukan perubahan dan menawarkan konsep pengelolaan terkini mengikuti perkembangan untuk mendukung pembangunan pariwisata di Kabupaten Ende.* (RedaksiNP).
Centang kotak Notify Me agar mendapatkan notifikasi via email jika ada yang membalas komentar.